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Anjou Rouge 75 cl

5.95 €

Anjou Rouge 75 cl - Disponible en CLICK AND COLLECT - Conditionné en carton de 6 bouteilles

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Anjou Rouge 75 cl
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Anjou Rouge 75 cl
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Anjou Rouge

 

 

Appellation : Appellation Anjou Rouge Controllée

 

Cepages: 100% Cabernet Franc

 

Millesime: 2018

 

Sol : silex, argilo-calcaire

 

Méthodes culturales : Les vignes sont taillées en Guyot Val de Loire

 

Vinification: La vendange est dégrappée et les raisins sont mis en cuve pour 10-15 jours de macération pour une extraction douce de la couleur, des tanins et aromes de la peau du raisin. Ensuite un débourbage de 24 heures. La fermentation est maitrisé entre 18 et 20° suivi d’un élevage en cuve avec plusieurs soutirages pendant 6 mois jusqu’à la mise en bouteille.

 

 

Dégustation

  • Robe lumineuse avec la couleur rouge grenat
  • Au nez – épices et des fruits rouges (cassis, framboise) avec les notes de mure.
  • C’est un vin tonique et velouté avec une fin de bouche frais et équilibrée

 

Accords: Viandes rouges, gibier, plates en sauces, fromages

 

Température de service : Servir 16-18°C

 

Potentiel de garde : La consommation optimale de ce vin se situe durant les premières années, mais sa complecité se rèvéle après plusieurs années de garde (de 5 à 10 ans)

 

Conditionnement : carton de 6 bouteilles

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdit aux mineurs et femmes enceintes.

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Anjou Rouge 75 cl
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